Eiweiß und Ausdauersport, passt das zusammen? Ja, das tut es!
Vor allem Ausdauersportler brauchen viel Energie, um ihre intensiven sportlichen Leistungen aufrechtzuerhalten. Proteine sind für die Erholung nach körperlicher Anstrengung unerlässlich. Ein Eiweißmangel verschlechtert die Erholung und kann sogar zum Verlust von Muskelmasse führen. Deshalb ist es für Ausdauersportler unglaublich wichtig, ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen.
Sie möchten wissen, wie viel Eiweiß Sie pro Tag benötigen? Dann lesen Sie unseren Blog: Wie viel Eiweiß brauchen Sie pro Tag?
Nach einem intensiven Training brauchen Sie genügend Eiweiß, um sich zu erholen und die Muskeln zu stärken. Daher ist es ratsam, nach dem Training eine eiweißreiche Mahlzeit oder einen Eiweißshake zu sich zu nehmen. Es ist wichtig, Eiweiß mit Kohlenhydraten zu kombinieren. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Glykogenspeicher nach einem schweren, langen Training schneller wieder aufgefüllt werden.
Proteine, Kohlenhydrate und Fette
Wenn der Glykogenvorrat aufgebraucht ist, verbrennt Ihr Körper mehr Fette, aber auch Muskeleiweiß, um genügend Energie zu erhalten. Wenn Sie Ihre Leistung verbessern wollen, müssen sich Ihre Muskeln optimal erholen, und das müssen Sie vermeiden. Deshalb spielen sowohl Proteine als auch Kohlenhydrate eine wichtige Rolle in Ihrer Ernährung. Proteine haben für (Ausdauer-)Sportler also eine Doppelfunktion: Sie sorgen für die Erholung und den Aufbau von neuem Muskelgewebe und verhindern, dass der Körper die Proteine aus den Muskelzellen als Brennstoff verwendet.
Außerdem nehmen Ausdauersportler viele Kohlenhydrate zu sich. Deshalb ist es wichtig, dass Sie sich kohlenhydratreich ernähren. Wenn Sie nicht genügend Kohlenhydrate zu sich nehmen, werden die Proteine zur Energieverbrennung verwendet, was auf Kosten Ihrer Kraft geht. Die für Ausdauersportler empfohlenen prozentualen Anteile pro Mahlzeit lauten daher wie folgt: 60 % Kohlenhydrate, 15 % Proteine und 20/25 % Fette.
Wasser
Neben Proteinen und Kohlenhydraten ist Flüssigkeit für Ihre sportliche Leistung unerlässlich. Während des Trainings verlieren Sie viel Flüssigkeit, was sich schnell negativ auf Ihre sportliche Leistung auswirken kann. Es ist nicht immer leicht, beim Sport ausreichend zu trinken, aber es ist ein Muss. Lesen Sie hier, warum es so wichtig ist, ausreichend Wasser zu trinken.
Eiweiß-Shakes
Eiweißshakes sind eine gute und einfache Ergänzung für die Ernährung von Ausdauersportlern. Am besten nehmen Sie diese direkt nach dem Training zu sich, um den Eiweißgehalt zu erhalten und zu steigern. Der ideale Shake nach dem Training besteht aus einer Mischung aus (schnellen) Kohlenhydraten und sowohl schnell als auch langsam verdaulichen Proteinen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Eiweiß-Smoothie mit Mandelmilch, Banane und einem Messlöffel Eiweiß? Sie brauchen Inspiration für einen Eiweißshake? Dann schauen Sie auf unserer Website vorbei: Rezepte
Aber Vorsicht!
Achten Sie bei der Auswahl eines Eiweißshakes darauf. Auf dem Markt gibt es eine Vielzahl von Eiweißpulvern. Viele von ihnen enthalten in der Regel Zutaten wie GVO, künstliche Aromen, Farbstoffe, raffinierten Zucker und andere ungesunde Zusatzstoffe, die unserer Meinung nach nicht in eine gesunde und ausgewogene Ernährung gehören. Außerdem wird bei der Herstellung wenig auf das Wohlergehen der Tiere und die Umwelt geachtet.
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