Que vous soyez un sportif d'élite ou non, les vitamines et les minéraux sont importants pour tout le monde. Mais quelles sont les vitamines et les minéraux indispensables ? Dans cet article, nous allons y regarder de plus près. Lire la suite ?
Les vitamines sont des nutriments que l'organisme ne peut pas produire lui-même, mais dont il a besoin. Il existe deux groupes de vitamines : les vitamines liposolubles et les vitamines hydrosolubles. Les vitamines A, D, E et K sont liposolubles. L'organisme peut les stocker (dans une certaine mesure). Les vitamines hydrosolubles ne peuvent pas être stockées, à l'exception de la vitamine B12.
L'organisme ne peut pas absorber trop de vitamines, car l'excédent est excrété. Une carence est toutefois possible si l'alimentation n'est pas suffisamment variée. Pendant l'exercice, il se passe toutes sortes de choses dans votre corps. Votre rythme cardiaque s'accélère, votre sang circule plus vite et votre cerveau libère toutes sortes de substances qui assurent le bon déroulement de vos mouvements. Pour que tout se passe bien, il est important que vous adoptiez une alimentation saine et variée, contenant suffisamment de vitamines et de minéraux.
Nous avons sélectionné ci-dessous 6 vitamines et minéraux importants :
Vitamine D
La vitamine D est extrêmement importante pour les muscles. Cette vitamine, que nous synthétisons à partir de la lumière du soleil et que l'on trouve principalement dans les poissons gras, assure notamment la vitesse. En cas de carence en vitamine D, une supplémentation en vitamine D peut améliorer les performances des sportifs. En outre, un apport suffisant en vitamine D peut réduire le risque de fractures osseuses.
La vitamine B
La vitamine B ou le complexe de vitamines B est un nom collectif qui regroupe huit vitamines hydrosolubles. Il s'agit des vitamines suivantes : B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 (acide folique) et B12. Les vitamines B sont présentes dans un large éventail d'aliments tels que les céréales, les légumes et les produits laitiers. Notre corps est incapable de stocker correctement les vitamines B, à l'exception de la vitamine B12. Par conséquent, l'excès de ces vitamines quitte l'organisme par l'urine.
Le magnésium
Ce minéral est particulièrement important pour détendre les muscles. De nombreux athlètes souffrent de crampes musculaires. Cela peut être dû à une carence en magnésium. Le magnésium assure le métabolisme énergétique de l'organisme, la transmission de l'influx nerveux et le bon fonctionnement des muscles. Si vous souffrez souvent de crampes musculaires, il est recommandé de prendre un supplément de magnésium. Le magnésium est un minéral que l'on trouve dans le pain et les produits céréaliers, les légumes, le lait, les produits laitiers et la viande.
Vitamine C
Un supplément de vitamine C aide à maintenir la résistance pendant et après un exercice physique intense. Pour ce faire, vous devez prendre au moins 200 mg de vitamine C par jour en plus de votre alimentation habituelle.
Sodium
Une hydratation suffisante est un aspect important de l'exercice physique. Vous transpirez beaucoup et consommez donc beaucoup de liquides. Le sodium aide à retenir l'humidité pour que vous puissiez l'utiliser pendant l'entraînement.
Le sodium joue également un certain nombre d'autres rôles importants dans divers processus de l'organisme :
- la conduction des impulsions nerveuses
- une pression artérielle stable, conjointement avec le potassium
- une bonne contraction musculaire.
Le fer
Le fer est un élément constitutif de l'hémoglobine, un composant des globules rouges. Les globules rouges transportent l'oxygène des poumons vers d'autres parties du corps. Une carence en fer peut provoquer des symptômes tels que des vertiges et des troubles de la concentration.
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