D'où vient la caséine biologique ?
La caséine Ekopura provient d'exploitations agricoles biologiques de la région alpine. Les vaches y paissent sur de riches pâturages alpins. Un environnement où l'air est pur et l'atmosphère saine. Tant que la température le permet, les vaches paissent à l'extérieur.
La caséine provient-elle de vaches nourries à l'herbe ?
Oui, les vaches mangent principalement l'herbe des pâturages tout au long de l'année. Ce n'est que lorsqu'il fait trop froid en hiver que les vaches rentrent à l'intérieur.
Les vaches peuvent-elles paître librement ?
Oui, le lait utilisé pour notre caséine provient d'exploitations agricoles biologiques qui accordent une attention particulière au bien-être des animaux et à la nature. Cela fait partie des principes de base de l'alimentation biologique.
Quelle est la durée de conservation ?
La durée de conservation est toujours indiquée au dos de l'emballage, en bas. Nous garantissons une durée de conservation minimale de 12 mois.
Il est donc tout à fait possible d'acheter plus de produits pour une période plus longue.
Quelle est la meilleure façon de conserver les produits ?
Il est préférable de conserver les produits scellés à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil et hors de portée des enfants. La température idéale se situe entre 15 et 25 degrés Celsius.
Comment utiliser Ekopura Casein ?
Mélangez 1 mesure de protéine en poudre (+/- 25g) avec 250ml d'eau, de lait (de noix) ou de jus pour obtenir un shake ou un smoothie savoureux. Vous pouvez utiliser un mixeur ou un gobelet à shake utiliser.
Quels sont les avantages pour la santé ?
La caséine d'Ekopura favorise la récupération musculaire, la construction et le maintien des muscles. La caséine est lentement absorbée par l'organisme et convient donc parfaitement à la prise avant le sommeil, de sorte que l'organisme absorbe également suffisamment de protéines pendant la nuit et qu'il n'y ait pas de manque. La caséine peut également être utilisée pendant les périodes où vous mangez peu ou pas du tout. Elle procure également une sensation de satiété pendant de longues périodes, retardant ainsi l'envie de grignoter ou de manger.
La caséine d'Ekopura est-elle micellaire ?
Oui, la caséine d'Ekopura est micellaire. La caséine micellaire est la forme la plus pure de la caséine. Dans le lait, la caséine se trouve dans les micelles. Ce sont des particules solides qui flottent dans le lait. Ces particules s'agglutinent dans l'estomac, ce qui permet à la caséine d'acquérir sa propriété particulière d'absorption lente par l'organisme. Par conséquent, les protéines et les nutriments sont absorbés par l'organisme sur une plus longue période (jusqu'à 7 heures).
Peut-on le prendre pendant la grossesse ou l'allaitement ?
Oui, ce produit est un bon complément pour obtenir suffisamment de protéines ou des protéines supplémentaires, même pendant la grossesse. La caséine est pure, non transformée et biologique. Par conséquent, nous pouvons garantir qu'il n'y a pas d'additifs artificiels, d'OGM ou d'autres substances nocives dans le produit.
La caséine d'Ekopura contient-elle du lactose ?
Oui, Ekopura Casein contient une petite quantité de lactose. Si vous êtes allergique à ce produit, nous proposons également Protéines végétalienness qui ne contiennent ni lactose ni allergènes.
La caséine est-elle chauffée pendant la production ?
Le lait biologique est chauffé très brièvement et de manière minimale afin que les protéines restent intactes et ne soient pas endommagées. Il s'agit de chauffer le lait pendant une courte période, puis de le maintenir à 60 °C pendant environ 15 à 20 secondes, après quoi il est à nouveau refroidi. Ainsi, notre caséine est bioactive et n'est pas dénaturée. En outre, seule l'ultrafiltration permet de garantir la propreté de la caséine.
