Les boissons protéinées sont très populaires parmi les athlètes car elles contiennent des acides aminés qui favorisent la réparation des tissus musculaires endommagés et stimulent la création de nouveaux tissus musculaires. Vous pouvez les varier à l'infini et c'est un moyen savoureux et facile de répondre à vos besoins quotidiens en protéines. Mais une question nous est souvent posée : peut-on perdre du poids avec des shakes protéinés ? Nous y reviendrons dans cet article.
Vous ne perdez du poids que si vous brûlez plus de calories que vous n'en consommez. Vous pouvez y parvenir en augmentant votre dépense calorique globale par le sport et l'exercice, en mangeant moins ou en combinant les deux (attention à ne pas compromettre votre santé). Les boissons protéinées ne sont pas décisives à cet égard, mais elles peuvent être stimulantes.
Hormone de la faim
Les protéines sont, avec les glucides et les lipides, l'une des trois sources d'énergie de l'organisme et jouent un rôle essentiel dans la perte de poids. L'un des effets d'une alimentation riche en protéines est la diminution de la production de l'hormone de la faim. La principale hormone de la faim dans votre corps est la ghréline. La ghréline est une hormone produite dans l'estomac. L'estomac produit de la ghréline lorsqu'il est vide. Par le biais de la circulation sanguine, l'hormone se rend jusqu'au cerveau et la ghréline y stimule la production de signaux de faim. En conséquence, vous commencez à chercher de la nourriture.
Une fois que nous avons fini de manger, la production de ghréline s'inhibe et l'hormone leptine est libérée. La leptine est produite dans le tissu adipeux et signale au cerveau que nous avons suffisamment mangé, ce qui provoque une sensation de satiété. L'utilisation de boissons riches en protéines, comme la caséine, inhibe la production de ghréline. En effet, ces protéines sont décomposées lentement dans l'estomac, de sorte que la production de l'hormone de la faim, la ghréline, est automatiquement réduite.
Satiété
Les protéines, et en particulier la caséine, procurent donc une sensation de satiété plus longue. En d'autres termes, vous avez moins tendance à grignoter parce que vous avez faim. Des recherches ont montré que cela peut également contrecarrer l'effet yo-yo bien connu. Les protéines ne se contentent donc pas de retarder la faim, elles procurent également une sensation de satiété.
Métabolisme
Étant donné que le corps doit travailler davantage pour brûler les protéines, la vitesse du métabolisme augmente. Cela a pour effet secondaire de vous faire brûler davantage de graisses.
Renforcement musculaire
Il a également été prouvé que le lactosérum, la caséine, mais aussi les protéines végétales telles que les protéines de pois et de riz, combinés à une activité sportive, permettent d'améliorer le physique. En mangeant suffisamment de protéines en combinaison avec le sport, les muscles deviennent plus forts et se développent, ce qui facilite la perte de poids, car les muscles consomment plus d'énergie, ce qui entraîne une augmentation du métabolisme.
Quelles sont les meilleures protéines ?
Toutes les protéines ont, dans une certaine mesure, un effet positif sur la satiété et l'amélioration du métabolisme. Toutefois, une protéine se distingue des autres : la caséine. L'organisme doit déployer beaucoup plus d'efforts pour brûler la caséine que les autres protéines. Le métabolisme augmente donc pendant plusieurs heures après la consommation, ce qui a un effet positif sur la combustion des graisses. En outre, vous vous sentirez rassasié plus longtemps en retardant la production de l'hormone de la faim, la ghréline.
Enfin, la caséine a également un effet positif sur la construction musculaire en raison de sa teneur élevée en protéines. Pour en savoir plus sur le fonctionnement de la caséine et ses autres avantages, vous pouvez également lire l'article suivant :
