Vous aimez aussi les muffins ? Alors lisez vite car nous avons sélectionné pour vous une délicieuse recette de muffins végétaliens au chocolat et aux protéines. Délicieux comme en-cas ou comme dessert.
De quoi avez-vous besoin ?
- 100 grammes de dattes (4 morceaux)
- 50 grammes de farine d'amande
- 40 grammes de chocolat végétalien
- 30 grammes de farine de sarrasin
- 40 grammes d'huile de coco
- 150 ml de lait végétal
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 de cuillère à café de vanille en poudre
- 1 cuillère à soupe de https://www.ekopura.com/product/natural-vegan-protein-chocolate/
Comment les préparer.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Graisser un moule à muffins avec de l'huile (de coco).
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol.
- Faire fondre l'huile de coco et la verser dans un robot avec les dattes. Mixez jusqu'à ce que toutes les dattes soient réduites en bouillie
- Ajoutez maintenant le lait et le mélange d'huile de coco et de dattes dans le bol et mélangez bien.
- Mettez la pâte dans le moule à muffins et enfournez pendant environ 20 minutes. Laissez-les ensuite bien refroidir avant de les retirer du moule à muffins, sinon ils ne seront pas assez fermes. Et ensuite, dégustez !
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