Vous êtes à la recherche d'un en-cas sain ? Ne cherchez plus. Que diriez-vous de ces délicieux muffins protéinés aux myrtilles et aux framboises ? La combinaison des myrtilles et des framboises est délicieusement sucrée. Nous en sommes fans !
Ingrédients
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- 150 g de farine de blé complète
- Un mélange de myrtilles et de framboises +/- 150 g
- 65 ml d'eau de vie d'amande non sucrée
- Yaourt grec bio +/- 250 g
- 100 g de flocons d'avoine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de cannelle
- une pincée de sel
- 1 œuf
- 1 mesure de lactosérum biologique Ekopura
Comment préparer les muffins.
Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser 12 moules à muffins de papier ou les graisser avec de l'huile. Mélanger ensuite tous les ingrédients secs dans un bol. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Mettez de côté les myrtilles et les framboises pour l'instant, elles seront ajoutées plus tard. Mélangez bien les ingrédients secs et humides, puis incorporez délicatement les myrtilles et les framboises. Remplissez les moules à muffins et mettez-les au four pendant environ 25 minutes. Laissez-les ensuite refroidir et dégustez ! A savourer.
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