Vanaf het moment dat je de supermarkt binnenstapt wordt je gebombardeerd met aankoopbeslissingen. Misschien is het doosje aardbeien wel in de aanbieding, of zeuren de kinderen om zoete ontbijtproducten. Een dilemma waar veel mensen in het beslissingsproces mee te maken krijgen is of er gekozen moet worden voor de biologische of de ‘’normale’’ variant van een bepaald product. Onderzoek laat zien dat de biologische (landbouw)producten vaak veiliger en voedzamer zijn, maar dat niet iedereen zich deze producten kan veroorloven.
Wanneer is de extra uitgave dan de moeite waard?
Hier zijn de top 5 voedingsmiddelen die je naar onze mening altijd biologisch zou moeten kopen, zelfs als je budget krap is.
1. Appels | Een appel per dag zegt de dokter gedag. Dat komt omdat appels een grote bron van vezels zijn die je spijsverteringskanaal in tiptop conditie houden. Helaas staan appels het hoogste op de lijst van producten die pesticiden bevatten. Volgens het Environmental Working Group (EWG) 2015 rapport, bevatte 99 procent van de geteste appels ten minste één spoor van bestrijdingsmiddelen. Onze tip: Geef je appels een goede wasbeurt en ga voor biologisch – dit geldt ook voor appelmoes en appelsap.
2. Melkproducten | Ook al moet je op je centen passen, kies dan toch voor biologische melk, kaas en yoghurt. Gecertificeerde biologische zuivel betekent dat de koeien geen antibiotica of groeihormonen hebben gekregen en dat ze 100 procent biologisch voer geconsumeerd hebben. Wil je nog een stap verder gaan, ga dan op zoek naar de biologische melk(producten) afkomstig van grasgevoerde koeien. Dit betekent dat de melkkoe een graan-vrij dieet heeft en dat zijn voeding voor het overgrote deel uit gras bestaat.
3. Bosbessen | Een favoriet in de zomer. Zoek naar de biologische variant als je blauwe bessen koopt. Deze kleine jongens bleken meer dan 50 verschillende sporen van bestrijdingsmiddelen te bevatten. Dus vermeid het risico en koop de biologische variant.
4. Selderij | Is een goede bron van vitamine C, vezels en verschillende B-vitamines maar ga voor biologisch als je selderij koopt. Als je de selderij niet biologisch kunt vinden, koop dan asperges. In selderij werden 64 verschillende soorten pesticiden gevonden, daarentegen staan asperges bovenaan de schone producten lijst, wat betekent dat het veel minder van deze vervelende chemicaliën bevat.
5. Cherry Tomaten | worden in veel salades gebruikt. Ga voor je volgende salade voor biologische cherry tomaten! Het USDA Pesticide Program kwam er na testen achter dat cherry tomaten 69 verschillende pesticiden dragen! En omdat je de schil van de tomaat bijna altijd eet is het ook hier super belangrijk om deze grondig te wassen voordat je ze op eet.
Koop jij je voedingsmiddelen altijd biologisch, ”normaal” of een mix van beide? Zijn er voedingsmiddelen die je altijd biologisch koopt? Zo ja, welke? Deel je mening met ons.
Meer weten? kijk dan hier
Misschien vind je de volgende artikelen ook interessant:
