Une alimentation saine permet à votre corps de fonctionner correctement et vous maintient en forme. En outre, une alimentation saine est importante pour maintenir le poids et réduire le risque de maladies chroniques. Elle garantit également l'apport de vitamines et de minéraux, ainsi que de fibres pour un bon fonctionnement intestinal et de nombreuses autres substances (bioactives), qui contribuent toutes à maintenir notre résistance. Dans cet article, vous découvrirez les bases d'une alimentation saine.
La règle de base pour une alimentation saine est donc de manger toujours de manière variée. Vous obtiendrez ainsi tous les nutriments dont vous avez besoin pour vivre en bonne santé.
Il est conseillé d'éviter les aliments transformés. En effet, ces aliments ne sont pas naturels et sont donc plus difficiles à assimiler par l'organisme. Ces aliments sont à l'origine de bien d'autres problèmes physiques que ceux que l'on associe actuellement à l'alimentation. Le diabète, les maladies cardiovasculaires, les problèmes intestinaux chroniques, les problèmes de peau et d'autres maladies courantes trouvent souvent leur origine dans de mauvaises habitudes alimentaires. Une alimentation saine est la base d'une vie énergique.
Une alimentation saine comprend
- des graisses insaturées au lieu des graisses saturées
- peu de sel
- beaucoup de fruits et de légumes
- des produits complets
- du lait écrémé et demi-écrémé (produits),
- fromage à partir de 30
- noix non salées
- moins de viande, plus de légumes
- boissons : eau du robinet, thé et café filtre.
Moins de viande et plus de céréales complètes, de légumineuses, de légumes, de fruits et de substituts de viande d'origine végétale réduisent le risque de maladies cardiovasculaires.
Il est vraiment dommage que tant de personnes ne se préoccupent pas consciemment de l'alimentation, alors qu'il s'agit d'un besoin fondamental de la vie. Pour beaucoup, l'alimentation a été reléguée au rang de chose à laquelle il ne faut pas consacrer trop de temps. Cette situation est habilement exploitée par les aliments prêts à l'emploi. Des aliments qui n'ont plus la qualité et la quantité de nutriments qu'ils avaient autrefois (il y a moins de 50 ans !) et qui sont remplis de substances dont nous n'avons pas besoin pour notre santé, bien au contraire !
En résumé, l'alimentation est la base d'un corps sain et en bonne santé. Sans une bonne base, il est impossible de se développer ou de s'améliorer. Il faut donc y consacrer suffisamment de temps et d'attention et s'y préparer lorsqu'une journée chargée arrive. La préparation des repas peut alors être la solution idéale ! Nous reviendrons sur ce sujet dans un prochain article.
