Au moins, vous pouvez manger ces biscuits protéinés sains aux noix et aux pommes sans culpabilité. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez mettre ces biscuits sur la table. Et une chose est sûre, ils sont délicieux !
Ingrédients
- 150 g de farine d'avoine ou d'épeautre
- 2 œufs
- 2 grosses pommes
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 125 gr de compote de pommes
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de miel
- Une pincée de sel
- 2 mesures d'Ekopura Refreshing vanille
- Noix
Comment le préparer Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger les flocons d'avoine avec la compote de pommes, la levure chimique, le miel et les œufs dans un robot culinaire jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Faire fondre l'huile de coco et l'ajouter aux flocons d'avoine. Ajouter ensuite l'Ekopura.
Râper finement les pommes et les incorporer au mélange de flocons d'avoine. Ajoutez une pincée de sel et la cannelle et mélangez à nouveau.
Enfin, ajouter les noix grossièrement hachées à la cuillère. Faire 5 tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant environ 15/20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
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