Ein Bananenbrot ohne Butter, Zucker und Gluten. Es kann wirklich und er ist auch immer noch lecker. Mit ein paar Zutaten legen Sie dieses köstliche Brot auf den Tisch. Lecker als Frühstück oder Snack. VIEL SPASS!
Rezept Bananenkuchen
- 3 reife Bananen.
- 3 Eier
- 2 Esslöffel (Mandel) Milch
- 1 Esslöffel Honig (Sie wollen es etwas süßer, verwenden Agavensirup)
- 250 g Buchweizenmehl oder Mandelmehl (Sie können auch die Hälfte in den Hälften)
- 2 Schaufeln Ekopura Vegane Protein Vanille
- 2 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
Wie geht es Ihnen?
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Bananen in einer Schüssel prakieren und die Eier, Milch und Honig hinzufügen. Gut umrühren.
- Mischen Sie den Mehl in einer großen Teigschale, Ekopuradas Backpulver und eine Prise Salz.
- Fügen Sie das Bananeneigemisch zum Mehl hinzu und rühren Sie gut mit einem Spatel.
- Bedecken Sie ein Backzinn mit Backpapier und fügen Sie die Kuchenmischung hinzu.
- Platzieren Sie in den Ofen 40-50 Minuten. Der Kuchen ist bereit, wenn Sie einen Spieß in ihn legen und das trocken vom Teig kommt.
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