Lust auf einen köstlichen Snack voller Proteine? Dann gehen Sie für diese Bio-Chocolate-Protein-Brownies! Perfekt als verantwortungsbewusster Snack. Alle Zutaten stammen aus biologischem Ursprung.
Zutaten
- 100 g Kokosmehl
- 100 Gramm Rohes Kakaopulver
- 50 Gramm. Ekopura Natürliches Molke - glatter KakaoProtein
- 1 Teelöffel Agavensirup
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 8 Eier
- 100 Gramm Kokosölsöl geschmolzen
- 200 Milliliter organischer Milch
Vorbereitungsmethode
- den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Bedecken Sie eine Backschale mit Backpapier.
- Mischen Sie das Kokosnussöl, die Milch und die Eier getrennt vom Rest.
- Mischen Sie dann alles zusammen mit einem Mixer.
- Der Teig muss einen schönen dicken Brei bilden. Wenn es zu trocken ist, fügen Sie eine kleine Milch hinzu.
- Schmieren Sie ein Backblech ein oder verwenden Sie Backpapier.
- Teilen Sie den Teig in Ihr Backblech und schütteln Sie ihn hin und her, so dass es glatt ist.
- Dann backen Sie im Ofen etwa 35 Minuten.
- Mischen Sie in der Zwischenzeit den Topping durch Mischen von 3 Esslöffel Datumsirup mit 2 Esslöffeln Kakao und 1 Teelöffel grobem Meersalz. Bürsten Sie den Brownie mit dem Topping und streuen Sie etwas Nüsse darüber.
Dann in Stücke schneiden und genieße !!
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