Couscous salade met feta en munt

Couscous-Salat mit Feta und Minze

Bist du so verrückt nach Couscous? Dann ist dieses einfache Rezept auf jeden Fall einen Versuch wert. Mit einer Reihe von Zutaten legen Sie in kürzester Zeit eine köstliche Sommermahlzeit auf den Tisch. VIEL SPASS!

Zutaten

- 150 Gramm Couscous

- Fetablokes.

- Pistazien

- Paprika

- 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft

- 1 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl

- Kirschtomaten

- Gurke

- Frische Minze

Wie geht es Ihnen?

- Tun Sie den Couscous in einer Schüssel, gießen Sie das kochende Wasser darüber, damit der Couscous knapp unter Wasser ist.

- Setzen Sie dann einen Teller in die Schüssel und lassen Sie die Couscous Paare.

- Schneiden Sie die Tomate in kleine Stücke, hacken Sie die Pistazie in große Stücke, schneiden Sie die Feta in Würfel und hacken Sie die Minze in kleine Stücke

- Rühren Sie wie das Couscous, ist alles durch den Couscous.

- Beenden Sie den Salat mit Olivenöl, Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Pick-Minze.

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Foto: Pinterest.

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